Đặc Sản Miền Trung
Đặc sản cua Huỳnh Đế ngon, bổ dưỡng
Ăn cua tốt nhất là dùng tay. Tuần tự dùng tay bóc yếm, tách mai, bẻ mình rồi khéo léo gỡ từng mảng thịt cua trắng phau Đặc sản nổi tiếng ở Khánh Hòa là loại cua Huỳnh Đế – một loại cua rất hiếm, có hình thù khá đặc biệt, hơi giống con rùa
Bún lá, cá dầm lạ miệng, dành cho người miền trung
Loại cá để dầm vào nước lèo chỉ lựa riêng loại “cờ biển”, chưa thấy ai làm loài cá khác bao giờ, có lẽ bún lá chỉ hợp với giống cá này. Rau sống để ăn ghém gồm sà lách, hoa chuối, Bún lá – Cá dầm là món quà quen thuộc của một vùng
Bánh hỏi lòng heo mang hương vị Bình Thuận
Muốn lòng và thịt ngọt ngon, có độ giòn thì sau khi vớt khỏi nồi nước sôi lập tức thả ngay vào một thau nước đá được chuẩn bị sẵn, Bánh hỏi nơi nào cũng có, lòng heo lại càng không phải món hiếm, nhưng muốn ăn miếng bánh hỏi ngon thì phải về Bình
Thưởng thức chả mực Cà Ty đầy thú vị
Ăn một miếng chả mực, uống vào một ngụm bia thì cuộc vui rất thú vị và sảng khoái! Nào, hãy đến thưởng thức món Chả Mực này tại Nhà hàng Cà Ty đi các ban… Mực, món đặc sản ngon nhất tại Bình Thuận. Du khách trong và ngoài nước mỗi khi đến đây
Đặc sản gỏi cá Mai đậm đà, lạ miệng
Người Phan Thiết mua cá mai theo ký lớn về nhà rồi tự tay làm sạch, bỏ đầu, bóp nhẹ vào lườn cho cá tách thành Quen thuộc mà vẫn luôn gợi lên niềm háo hức, thích thú là cảm giác của những ai đã từng thử qua món gỏi cá mai Phan Thiết. Miếng
Mực sữa rim ngon, hấp dẫn hút khách du lịch
Những chú mực sữa mini, thân trắng nõn nã, thịt mềm, thơm phưng phức được những ngư dân chăm chút phơi nắng cho vừa khô Nem tươi ăn liền, ai muốn để dành hoặc làm quà cho người thân thì mua nem chua. Nem chua là nem tươi được gói bằng lá vông, bên ngoài
Hương vị bún song thần nổi tiếng Miền Trung
Đậu xanh đem phơi nắng cho thật khô rồi đem ngâm nước lạnh độ 24 giờ cho nó nở đều mới đem xay. Việc xay bột là cả một nghệ thuật đòi hỏi lâu năm kinh nghiệm trong nghề Bình Định có câu ca: “Nón ngựa Gò Găng/ Bún song thằng An Thái/ Lụa đậu
