Đặc Sản Nam Định

Thưởng thức đặc sản bánh nhãn Hải Hậu nổi tiếng

Đun chảy đường trong chảo đến khi sánh vừa độ thì cho bánh đã được rán vào đảo đều tay, lớp nước đường thấm cả vào bên trong và bọc lấy bên ngoài bánh tạo thành lớp vỏ có độ Mỗi vùng quê nông thôn Việt Nam nào cũng có thứ quà bánh đặc sản

Đặc sản bánh gai Nam Định thơm lừng

Thường 1kg bột nếp với 1/2kg bột lá gai có thể làm được 20 chiếc bánh. Nhân bánh gai phải dùng loại đỗ xanh vỏ mốc Bánh gai Nam Định ăn ngon và dẻo. Vị ngon xuất phát từ bột nếp trộn bột lá gai thơm lừng, từ nhân đỗ xanh bùi lựng. Làm một

Kẹo sìu châu Nguyên Hương đậm đà, tinh khiết

Nguyên liệu làm kẹo Sìu châu rất dễ kiếm, gồm lạc, vừng, đường, mạch nha. Lạc chọn làm kẹo phải được chọn lọc Ăn miếng kẹo Sìu châu giòn tan, thơm bùi và ngọt thanh mà không dính răng. Thưởng thức kẹo cùng một chén trà nóng trong không khí se lạnh và lất phất