Thêm nữa bờ biển nông, thoai thoải đều đều có chỗ chỉ cách mặt nước một sải tay. Đây là môi trường lý tưởng mà thiên nhiên Tôm nước lợ là sản phẩm xuất khẩu loại quý. Miền Bắc chủ yếu là tôm sú, mặt nước rộng gần bờ biển miền Trung, thành phố HCM,
Trước khi ăn, rưới nước chua làm từ me chín nếu thích ăn cay hay cho thêm tương ớt mà không cần rắc hạt tiêu, Không biết có nên gọi món bánh đa cua là món đặc sản dân dã của Hải Phòng không bởi ở ngay một dãy phố Hà Nội cũng thấy một
Người Hải Phòng không cầu kỳ, quan cách chuyện nơi ăn. Họ dường như chỉ để ý đến cái chất trong món ăn đó và cung cách phục vụ. Bánh mì cay là món đặc sản của đất cảng Hải Phòng. Món ăn ấy được coi như “của để dành” của người miền biển. Người