sản vật Hưng Yên
Giới thiệu Mật ong hoa nhãn Hưng Yên nổi tiếng
Hưng Yên có diện tích hơn 3.000 ha nhãn là nơi có nhiều tiềm năng phát triển nghề nuôi ong lấy mật Mật ong hoa nhãn Hưng Yên là nhãn hiệu chứng nhận được Cục Sở hữu trí tuệ cấp cho Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản tỉnh Hưng Yên đối
Gà Đông Tảo sản vật Hưng Yên ngon tuyệt
Gà mới nở có lông trắng đục. Khối lượng mới nở 38-40 gam, mọc lông chậm, lúc trưởng thành con trống nặng 5,5 – 6 kg, Gà Đông Tảo hay gà Đông Cảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của loại gà này là cặp
Chuối tiêu hồng Khoái Châu sản vật Hưng Yên nổi tiếng
Quả chuối tiêu hồng có trọng lượng 180 – 200 g/quả, khi ăn có vị ngọt, thơm. Năng suất chuối tiêu hồng đạt 35 – 50 tấn/ha/năm Chuối tiêu hồng Khoái Châu là nhãn hiệu chứng nhận được Cục Sở hữu trí tuệ cấp cho sản phẩm chuối tiêu hồng được trồng trên địa bàn
Bánh dày làng Gàu thêm bản sắc văn hóa ẩm thực Hưng Yên
Bánh dày làng Gàu ngày càng tô điểm thêm cho nét đẹp văn hoá của quê hương – một sắc thái văn hoá bản địa không hề trộn lẫn. Từ bao đời nay, bánh dày làng Gàu (xã Cửu Cao – Văn Giang – Hưng Yên) đã được xếp ngang với rượu Trương Xá, tương
Chả gà Tiểu Quan ngon đúng điệu miền Hưng Yên
Trong lúc một người đang giã thịt gà, thì một người khác tìm một chiếc mo cau mới rụng, cắt ra thành các miếng nhỏ. Nhắc đến Phố Hiến xưa (Hưng Yên nay) người ta thường nhắc đến những loại đặc sản: nhãn lồng, tương Bần, bún thang… nhưng thật thiếu sót khi không nhắc
Thưởng thức ếch om Phượng Tường hấp dẫn
Đối với món ếch om Phượng Tường sau khi làm sạch “lông”, mổ bụng bỏ hết phần ruột gan, chỉ bóc lấy lại phần mỡ áo tơi “Đi thì nhớ vợ cùng con/ Về nhà lại nhớ ếch om Phượng Tường”. Làng Phượng Tường thuộc huyện Tiên Lữ. Câu ca dao trên lưu truyền từ
