Đặc sản bánh vạc, bánh bao ngon, được người dùng ưa chuộng
Thuở ấy giá bánh so với bây giờ cao gấp 3-4 lần và được xem là món hàng dành cho người có tiền nên mức tiêu thụ chẳng đáng là bao. Chỉ một mình bà làm cũng đủ cung cấp cho thị trường. Hội An có cao lầu, mì Quảng là hai món ăn đặc
Hải sâm Quảng Nam có gì ngon và hấp dẫn du khách?
Hải sâm màu vàng có, màu nâu có, màu sẫm đen cũng có. Màu sắc của chúng tuỳ thuộc nơi chúng sinh sống ở kè đá, bãi rạn hay vùng san hô. Hải Sâm là một loại đặc sản biển quý hiếm. Huyện đảo Lý Sơn là nguồn khai thác hải sâm lớn nhất tỉnh
Đường bát Quảng Nam ngọt lịm, giá rẻ
Mật được cô đặc thành một thứ đường đen đổ ra bát khi đường đang còn ở dạng lỏng. Đợi cho đường khô Quảng Nam và Quảng Ngãi đều là xứ đường lớn nhất miền Trung nhưng sản phẩm từ mía thì mỗi nơi mỗi khác. Riêng ở Quảng Nam các lò mật “độc canh”
Nem chua Ninh Hòa mang hương vị lạ, đậm đà
Nem chua nói chung và nem Ninh Hoà nói riêng nhắm với rượu hoặc bia đều hứng thú. Nếu có điều kiện làm thêm nước mắm ớt cay Ở nước ta có rất nhiều nơi làm nem chua nổi tiếng như nem Lai Vung (Đống Tháp) nem Thủ Đúc (Sài Gòn) nem Đông Ba (Huế)
Đặc sản cua Huỳnh Đế ngon, bổ dưỡng
Ăn cua tốt nhất là dùng tay. Tuần tự dùng tay bóc yếm, tách mai, bẻ mình rồi khéo léo gỡ từng mảng thịt cua trắng phau Đặc sản nổi tiếng ở Khánh Hòa là loại cua Huỳnh Đế – một loại cua rất hiếm, có hình thù khá đặc biệt, hơi giống con rùa
Bún lá, cá dầm lạ miệng, dành cho người miền trung
Loại cá để dầm vào nước lèo chỉ lựa riêng loại “cờ biển”, chưa thấy ai làm loài cá khác bao giờ, có lẽ bún lá chỉ hợp với giống cá này. Rau sống để ăn ghém gồm sà lách, hoa chuối, Bún lá – Cá dầm là món quà quen thuộc của một vùng
Bánh hỏi lòng heo mang hương vị Bình Thuận
Muốn lòng và thịt ngọt ngon, có độ giòn thì sau khi vớt khỏi nồi nước sôi lập tức thả ngay vào một thau nước đá được chuẩn bị sẵn, Bánh hỏi nơi nào cũng có, lòng heo lại càng không phải món hiếm, nhưng muốn ăn miếng bánh hỏi ngon thì phải về Bình
